- Liaisons frigorifiques
- Le liquide part du groupe vers l’évaporateur ; le gaz revient au groupe en emportant la chaleur de la chambre. Tubes en cuivre posés sur supports, traversées de toiture étanches.
- Récupération de chaleur
- Une boucle d’eau capte la chaleur rejetée par le groupe froid et l’apporte à la batterie chaude de la centrale : l’air neuf des bureaux est préchauffé avec une énergie qui serait perdue.
- Eau chaude et glacée
- La pompe à chaleur produit l’eau de la batterie de la centrale ; le ballon tampon et la pompe de circulation stabilisent la boucle.
- Réseau VRV
- Deux tubes, liquide et gaz, desservent toutes les cassettes depuis les groupes du toit ; des dérivations répartissent le fluide, chaque bureau garde sa propre consigne.
- Soufflage
- L’air neuf, filtré et tempéré par la centrale, distribué par les gaines du faux plafond jusqu’aux bouches.
- Reprise
- L’air vicié est repris par les grilles et renvoyé à la centrale, où il cède sa chaleur à l’air neuf avant d’être rejeté dehors.
- Électricité solaire
- Les panneaux produisent un courant continu, converti par les onduleurs puis distribué depuis le tableau général. La production remonte à la supervision.
- Bus de supervision
- Sondes et équipements remontent leurs mesures et leurs alarmes jusqu’à l’automate de la GTB, par des chemins de câbles dédiés.
- Groupe de condensation
- Compresseur, condenseur à ventilateurs et vannes : il produit le froid de sa chambre et rejette la chaleur dehors. Un groupe par chambre : si l’un s’arrête, l’autre chambre continue.
- Évaporateur
- Le fluide s’y évapore en absorbant la chaleur de la chambre ; ses ventilateurs brassent l’air froid, des dégivrages réguliers gardent ses ailettes dégagées.
- Centrale double flux
- Filtres, roue de récupération, batteries chaude et froide, ventilateurs à roue libre : l’air neuf arrive filtré et à la bonne température, l’énergie de l’air extrait est récupérée.
- Groupes VRV
- Ils produisent le chaud et le froid de tous les bureaux, à débit variable : seule la puissance demandée est consommée.
- Pompe à chaleur air/eau
- Elle puise l’énergie de l’air extérieur pour produire l’eau chaude ou glacée de la centrale.
- Ballon tampon
- Une réserve d’eau qui évite les démarrages trop fréquents de la pompe à chaleur.
- Cassette VRV
- Elle souffle l’air dans quatre directions ; chaque bureau a sa commande et sa consigne.
- Panneaux photovoltaïques
- Inclinés et orientés plein sud, posés sur des supports lestés, sans percer l’étanchéité.
- Onduleurs
- Ils transforment le courant continu des panneaux en courant alternatif et transmettent leur production à la supervision.
- Borne de branchement
- À quai, le groupe frigorifique de la remorque se branche sur le réseau électrique au lieu de tourner au gazole.
- Rideau d’air
- Une lame d’air au-dessus de la porte limite les échanges entre le hall et l’extérieur pendant le chargement.
- Armoire GTB
- L’automate et ses modules d’entrées et de sorties : il lit les sondes, pilote les équipements et déclenche les alarmes.
- Écran de supervision
- Températures, pressions, dégivrages, alarmes et consommations du groupe froid, en direct et à distance.
- Filtres
- Plissés, ils retiennent les poussières de l’air neuf et de l’air repris ; un pressostat signale quand ils s’encrassent.
- Roue de récupération
- Elle tourne lentement entre l’air extrait et l’air neuf : sa masse se charge de chaleur d’un côté et la rend de l’autre.
- Batteries chaude et froide
- L’eau chaude ou glacée circule dans des tubes à ailettes : l’air qui les traverse est chauffé ou refroidi.
- Ventilateurs à roue libre
- Pilotés en vitesse, ils soufflent l’air neuf dans les bureaux et reprennent l’air vicié.
- Ventilateurs
- Ils font passer l’air extérieur à travers les batteries, à vitesse variable selon le besoin.
- Batteries à ailettes
- En hiver, l’air extérieur y cède sa chaleur au fluide frigorigène, qui s’évapore. En été, elles rejettent au contraire la chaleur.
- Compresseur
- Il aspire le gaz et le comprime : sa pression et sa température montent. C’est lui qui consomme l’électricité.
- Échangeur à plaques
- Le gaz chaud y cède sa chaleur à l’eau de la boucle, à travers de fines plaques en inox.
- Détendeur
- Il fait chuter la pression du fluide, qui redevient froid et repart vers les batteries.
- Chambre positive
- De +2 à +4 °C pour les produits frais, entre des panneaux isolants ; une porte rapide limite les pertes.
- Chambre négative
- −20 °C pour les surgelés ; l’évaporateur dégivre régulièrement pour garder ses ailettes dégagées.
- Porte rapide
- Elle s’ouvre au passage du cariste et se referme aussitôt : la chambre perd le moins de froid possible.